Produkty z wegańskich składników

Jakiś czas temu postanowiłam przejść na weganizm, co było świetną decyzją. Przez wiele lat jadłam mięso, jednak jakoś nigdy mnie ono nie zachwycało. Zdecydowałam się więc sprawdzić, jak będę się czuła, kiedy całkowicie wyeliminuję je ze swojej diety. Było to strzałem w dziesiątkę – od tego czasu czuję się o wiele lepiej, pokochałam również gotowanie. Uwielbiam szukać ciekawych przepisów, które zaskakują moich znajomych. Często słyszę, że niemożliwe, że nie zawierają one żadnych składników pochodzenia zwierzęcego.

Jakich produktów używają weganie?

produkty wegańskieTrochę się obawiałam, że taka ogromna zmiana diety będzie dla mnie trudna, ponieważ oznacza ona zmianę wielu przyzwyczajeń. Jednak od samego początku byłam zachwycona tym, jak różnorodne mogą być produkty wegańskie. Zawsze udaje mi się znaleźć takie rzeczy, które pozwolą mi na przygotowanie zamierzonego posiłku. Istnieje również wiele takich rzeczy, które są zamiennikami produktów zwierzęcych. Obecnie mamy więc do wyboru wiele napojów mlecznych, na przykład z migdałów, ryżu czy soi. Świetnie sprawdzają się one do kawy czy płatków śniadaniowych. Uwielbiam słodycze oraz ciasta, przez co bałam się, że na nowej diecie będzie mi ich brakowało, ponieważ zrezygnowałam między innymi z jajek. Okazało się, że istnieje jednak wiele ciekawych sposobów na to, by stworzyć wegańskie wypieki, które w niczym nie ustępują tym standardowym. Czasami zadziwia mnie różnorodność produktów odpowiednich dla wegan. Jest wśród nich również sporo dań gotowych, które pozwalają w parę minut przygotować posiłek. Bardzo lubię różne roślinne kiełbaski, które doskonale nadają się na szybkie śniadanie czy kolację. Znalazłam również wiele słodyczy, które mogę jeść, ponieważ nie mają w sobie odzwierzęcych składników. Cieszę się, że coraz więcej firm bierze pod uwagę wegan i tworzy produkty specjalnie z myślą o nich. Dzięki różnorodności takich produktów nie mam najmniejszego problemu z odpowiednim zbilansowaniem swojej diety, dzięki czemu ma ona pozytywny wpływ na moje zdrowie.

Obawiałam się, że po przejściu na weganizm będę miała problem ze znalezieniem produktów, które pozwolą mi na kreatywność w kuchni i tworzenie ciekawych produktów. Na szczęście te obawy się nie sprawdziły. Obecnie wiele produktów ma nawet specjalne oznaczenia, że są odpowiednie dla wegan czy wegetarian. Dzięki temu o wiele łatwiej jest je znaleźć i rozpoznać. Ich ogromna różnorodność pozwala na wiele urozmaiceń w diecie. Możemy bowiem znaleźć wiele ciekawych rzeczy, które są nie tylko zdrowe, ale również smaczne.

Produkty z wegańskich składników
Przewiń do góry